10 formas de acelerar tu metabolismo con nutrición

Forma # 1: comer proteínas

proteínaCuando come, su metabolismo se acelera durante varias horas. A esto también se le llama efecto térmico de los alimentos.

Pero con algunos macronutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos ) ese efecto es mayor que con otros. Estos son los números de un estudio ( fuente ):

¡Las proteínas son claramente las ganadoras!

Pero no solo eso, porque en otro artículo ya mencioné que las proteínas te hacen sentir lleno. Desayunar con proteínas conduce a lo siguiente:

En resumen, coma suficientes proteínas y comience el día con un huevo frito o cocido, carne, atún, aves, nueces o semillas.


¿Quieres un ejemplo de menú semanal adelgazante que incluya recetas y lista de compras?

haga clic aquí y te los enviaré directamente de forma gratuita.

Camino # 2: Saltarse las comidas

saltarse la comidaEn general, las personas tienen las siguientes dos creencias:

Nunca me quedó claro en qué se basaba. ¡No hay una sola referencia de fuente que haya podido descubrir!

La ciencia está en desacuerdo con estas creencias y dice todo lo contrario. Este dice:

El ayuno por períodos más cortos acelera su metabolismo ( fuente , fuente ). Por ejemplo, un estudio con 7 mujeres y 4 hombres muestra que su metabolismo se acelera en un 10% si ayuna durante 36 horas ( fuente ). Si ayunas por más de 3 días, tu metabolismo se ralentizará ( fuente ).

Obtenga más información sobre el ayuno intermitente aquí:


Camino # 3: ¡Haz un cheatday!

comer poco saludableSi come de manera saludable, a veces desea tener el deseo de comer algo que no es saludable.

Puede pensar que actuar según este deseo destruirá sus objetivos de pérdida de peso, pero la ciencia no está del todo de acuerdo.

Un cheatday tiene muchas ventajas. Un día de trampas significa que comes lo que quieres comer un día a la semana. Sin embargo, existen dos pautas:

Hay una gran cantidad de ventajas de un cheatday , a saber:

* No es significativo.


Camino # 4: bebe más agua (fría)

aguaEntiendes que los refrescos y los jugos de frutas del supermercado son malos para tu peso. Entonces, cuando hablo de agua potable, me refiero a agua pura, como la de un grifo o una botella.

Al beber agua, puede acelerar temporalmente su metabolismo ( fuente , fuente ).

Los estudios demuestran que quema entre un 24 y un 30% más de calorías una hora después de beber medio litro de agua ( fuente , fuente ). Este efecto puede ser aún mayor si bebe agua fría ( fuente , fuente ).

¿Cómo? Bueno, el efecto térmico del agua fría es mayor. En resumen, el cuerpo necesita más energía para calentar el agua. Por ejemplo, el 40% del efecto térmico resulta ser calentar el agua de 22 a 37 grados ( fuente ).


Camino # 5: bebe té

té verdeComo se mencionó, beber agua aumenta su metabolismo, pero también puede acelerar su metabolismo con el té.

La investigación ha demostrado que el té verde y el oolong pueden acelerar su metabolismo entre un 4 y un 5% ( fuente ).

El té verde y el té oolong también ayudan a quemar grasa.

La quema de grasa del extracto de té verde es un 17% más alta que la de un extracto de placebo ( fuente ).

La quema de grasa se acelera en un 12% con el té oolong en comparación con el agua potable ( fuente ).


Camino # 6: beber café

caféAunque los estudios tienen más de 20 años, el café parece acelerar su metabolismo entre un 3 y un 11% ( fuente , fuente ).

Al igual que beber té verde y oolong, el café acelera la quema de grasa ( fuente ).

En el momento de un día de trampa, se descubrió que solo las personas delgadas experimentan un aumento significativo del metabolismo y no las personas con obesidad.

Vemos esto con más frecuencia y este también es el caso del café. Por ejemplo, el efecto parece ser mayor en personas delgadas que en personas obesas ( fuente ).


Forma # 7: Come picante

pimientos rojosLos pimientos rojos contienen una sustancia llamada capsaicina. Esta es la sustancia que calienta los pimientos.

Al comer estos pimientos puedes acelerar tu metabolismo ( fuente ). Sin embargo, no espere milagros porque un estudio predice que quemará alrededor de 10 calorías adicionales por comida ( fuente ).

Además del hecho de que esto no tiene mucho efecto, también puede confundir a sus intestinos para que no coman demasiado caliente. Los occidentales están menos adaptados a la comida picante, por lo que tenemos un sistema enzimático menos eficaz para descomponer esta comida.


Manera # 8: Come aceite de coco

aceite de cocoEl aceite de coco se compone de ácidos grasos de cadena media. Estos, al igual que la mantequilla y la mantequilla alimentada con pasto (¡mi favorita!) Pueden acelerar el metabolismo ( fuente , fuente ).

Una ingesta diaria de 30 ml de aceite de coco puede ayudar a las personas con sobrepeso a tener una cola más apretada ( fuente , fuente ).

Preferiblemente elija aceite de coco virgen extra en un frasco de vidrio, y sin que se elimine el olor.


Camino # 9: comer mariscos

algas marinasLos mariscos como las algas y el pescado (especialmente el pescado blanco) son excelentes fuentes de yodo. ¡Ya no necesitas pan!

El yodo es un mineral necesario para que la glándula tiroides funcione correctamente . El yodo aumenta la producción de hormonas tiroideas ( fuente ).

Las hormonas tiroideas afectan su metabolismo, entre otras cosas ( fuente ). En resumen, comer algas con regularidad puede acelerar el metabolismo.

¡Por eso siempre tengo algas cuando como sushi!


Camino # 10: Consuma suficiente hierro, zinc y selenio

carnePor supuesto, el yodo no es el único que tiene un efecto sobre su metabolismo.

Por ejemplo, la escasez de hierro, zinc y selenio parece tener un efecto negativo en su metabolismo ( fuente , fuente ). En resumen, ralentiza tu metabolismo.


Consejo extra: come chocolate amargo

chocolate negroEl chocolate, por supuesto, contiene cacao. Todavía no hay pruebas realmente sólidas de que el cacao acelere el metabolismo en los seres humanos.

Los estudios con ratones han demostrado que el cacao (cacao calentado) acelera la combustión ( fuente ).

Te recomiendo que comas chocolate lo más puro posible. Sabe un poco amargo, es cierto, pero es mejor que el chocolate que está lleno de azúcar. Siempre puedes mezclar chocolate negro con otra cosa.

2 formas de acelerar tu metabolismo con el deporte

Camino # 11: haz entrenamiento de fuerza (¡las mujeres también!)

mujer de entrenamiento de fuerzaAl hacer entrenamiento de fuerza, puede aumentar su metabolismo entre un 9 y un 11% ( fuente ). El efecto de postcombustión es el mayor en esta forma de deporte.

Este efecto significa que quema calorías adicionales después de un entrenamiento. Cuanto más tiempo y, sobre todo, más intensamente haya hecho ejercicio, mayor será este efecto.

En resumen, no solo mire las calorías que quema durante el ejercicio, sino también después.

Aumentar tu masa muscular también tiene beneficios para tu figura. De esta manera obtienes una figura más sexy en lugar de adelgazar si solo haces cardio.

Además, una ventaja de tener más masa muscular es que se queman más calorías durante el día en reposo ( fuente ).


Camino # 12: Haz un entrenamiento corto de alta intensidad

hola entrenamientoAdemás del entrenamiento de fuerza, un entrenamiento corto de alta intensidad es una forma muy efectiva de ejercicio. No solo pierdes más de 7 veces más grasa con esto que con correr, sino que también ganas masa muscular, a diferencia del cardio ( fuente ).

Además, ya es suficiente con hacer esto 3 veces por semana durante 20 minutos. En resumen, es  mejor tirar el peso a la basura corriendo .

Un estudio ( fuente ) con un entrenamiento de spinning intensivo de 45 minutos mostró que los participantes quemaron un promedio de 519 calorías, con 190 calorías adicionales añadidas después de 14 horas.

En resumen, el efecto postcombustión aumenta la cantidad de calorías quemadas en casi un 37%. ¡Un gran impulso para tu metabolismo!

Otros estudios muestran cifras algo más bajas ( fuente , fuente ).

2 otras formas de aumentar tu metabolismo

Camino # 13: Duerme lo suficiente y relájate

esposa dormidaCuando las personas duermen 4 horas durante 5 días, su metabolismo se reduce en un 2,6% ( fuente ).

No suena tan mal, pero hay más estudios que encuentran problemas con la falta de sueño. A continuación se muestran algunos resultados:

El estrés puede tener efectos adversos . ¡El estrés a largo plazo lo hace anti! cortisol de la hormona del estrés. Esta hormona conduce principalmente al almacenamiento de grasa alrededor del abdomen ( fuente ) y aumenta el apetito ( fuente ). ¡Eso es doblemente molesto!

Cuando su nivel de cortisol aumenta, obtiene un nivel de azúcar en sangre más alto ( fuente ) y un metabolismo más lento.


Camino # 14: tome una ducha fría

Tomar una ducha friaAún no hay pruebas contundentes, pero una ducha fría probablemente conduce a un metabolismo más rápido.

La explicación es bastante lógica. El cuerpo tiene que poder calentarse y necesita energía para eso.

En la forma de ‘beber agua fría’ ya vimos que el 40% de la energía que el cuerpo usa para procesar el agua tiene que ver con el aumento de la temperatura del agua.

Según la AMC, 30 segundos ya son suficientes para un buen resultado, y el absentismo ya cae un 29%.

Al estimular la grasa marrón, quemaría más calorías y así aceleraría su metabolismo.

O simplemente toma un baño helado como yo:

* Descargo de responsabilidad: nunca exponga su cuerpo a un frío intenso durante más de 5 minutos. ¡Entonces tendrá el efecto completo durante mucho tiempo y más tiempo puede provocar hipotermia!