Vitaminas en Clorella

Vitaminas Clorella Por 100 gramos
Vitamina A. 51.300 UI
Vitamina C 10,4 magnesio
Vitamina E. 1,5 mg
Tiamina (vitamina B1) 1,7 magnesio
Riboflavina (vitamina B2) 4,3 mg
Niacina (vitamina B3) 23,8 mcg
Ácido pantoténico (vitamina B5) 1,1 mcg
Folato (vitamina B11) 94 mcg
Vitamina B12 0,1 mcg

La chlorella es especialmente rica en vitamina A y contiene el 1000% de la cantidad diaria recomendada por cada 100 gramos.

Minerales en Clorella

Minerales en Clorella Por 100 gramos
Calcio 221 mg
Hierro 130 mg
Magnesio 315 mg
Fósforo 895 magnesio
Zinc 71,0 magnesio
Yodo 1,2 mg
Manganeso 3,84 magnesio
Potasio 1,12 gramos

La clorella es muy rica en zinc y hierro . Contiene el 500% de la cantidad diaria recomendada de zinc y para el hierro es del 700%. Debido a que la chlorella también contiene vitamina C , el hierro también se absorbe fácilmente .

¿Chlorella sana o no?

chlorella saludableAlgunos superalimentos están bastante publicitados. La chlorella, por otro lado, es un superalimento real porque está repleta de nutrientes saludables. La chlorella es un superalimento del que se sabe mucho porque los científicos lo han estudiado de forma tan extensa.

Es muy saludable por los aminoácidos esenciales, fibra dietética, ácidos grasos omega 3, vitaminas, minerales y clorofila que contiene.

Beneficios para la salud Clorella

Todos estos estudios sobre la chlorella han demostrado beneficios para la salud comprobados.

Los beneficios para la salud de la chlorella se resumen en la siguiente infografía. Esta infografía también contiene algunos datos interesantes sobre la chlorella.

Los beneficios para la salud se explican con más detalle a continuación de la infografía.

infografía de chlorella

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Beneficio para la salud 1: propiedades desintoxicantes

desintoxicación de chlorellaDetox es una abreviatura de desintoxicación y significa desintoxicar y limpiar sus órganos.

Puede hacer esta limpieza en ayunas, siguiendo una dieta y / o usando suplementos.

El propósito de una cura de desintoxicación es que su cuerpo pueda deshacerse de sustancias que en realidad no pertenecen a su cuerpo, como metales pesados, pesticidas y dioxinas.

Sin embargo, se han realizado pocas investigaciones sobre el efecto y la utilidad de la desintoxicación. Muchas personas que han seguido un tratamiento detox indican que se sienten mejor después de la desintoxicación y tienen más energía. Pero estas son experiencias personales sin respaldo científico.

batido de chlorellaSe ha demostrado en estudios con animales que la Chlorella ayuda a eliminar los metales pesados dañinos del cuerpo ( fuente , fuente , fuente ).

En animales, también se ha demostrado que la chlorella disminuye la cantidad de metales pesados ​​en el hígado, los riñones y el cerebro ( fuente ).

Las dioxinas son compuestos orgánicos altamente tóxicos que pueden ingresar a nuestro organismo a través del consumo de carne, pescado, huevos, leche y queso.

La dioxina se almacena en la grasa corporal de la que desaparecerá muy lentamente con todas las consecuencias negativas para el bienestar que ello conlleva.

Por ejemplo, las dioxinas pueden alterar el funcionamiento y la producción de nuestras hormonas ( fuente ). Chlorella puede reducir estas concentraciones de dioxinas dañinas en el cuerpo ( fuente ).

Con todo, la chlorella puede ser una parte valiosa de una cura de desintoxicación.

Beneficio para la salud 2: reduce el colesterol

Colesterol HDLEl colesterol es una sustancia grasa en su sangre. Distinguimos entre colesterol LDL y HDL.

El colesterol LDL es el colesterol «malo» y el HDL es el colesterol bueno.

Los niveles altos de LDL están asociados con un mayor riesgo de arteriosclerosis y enfermedad cardiovascular.

Los valores altos de HDL reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Por lo tanto, es importante para la buena salud que el colesterol LDL se mantenga por debajo o en niveles aceptables. Chlorella ayuda a reducir el colesterol LDL malo ( fuente , fuente , fuente ).

Chlorella también ayuda a prevenir la oxidación del colesterol LDL ( fuente ). La oxidación del colesterol LDL es un marcador de un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular.

Beneficio para la salud 3: fortalece el sistema inmunológico

Su sistema inmunológico es importante para defender su cuerpo contra virus y bacterias dañinas. Con un buen sistema inmunológico, eres menos susceptible a las enfermedades.

Chlorella parece mejorar la respuesta del sistema inmunológico a los invasores, aunque la evidencia aún no es muy convincente, según los investigadores. Los estudios en los que Chlorella mostró un fortalecimiento del sistema inmunológico fueron de hecho a pequeña escala.

Por ejemplo, hubo un pequeño estudio que mostró un aumento en los marcadores que puede estar asociado con una mayor actividad del sistema inmunológico ( fuente ).

Otro pequeño estudio observó un aumento en la cantidad de anticuerpos en el grupo que recibió Chlorella ( fuente ). El grupo de placebo no mostró este aumento.

Beneficio para la salud 4: reduce la presión arterial

mujer mide su propia presión arterial con equipoSe ha demostrado científicamente que la Chlorella ayuda a reducir la presión arterial ( fuente ).

Una buena presión arterial es importante para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Chlorella también reduce la rigidez arterial ( fuente ). La rigidez arterial reducida tiene un efecto reductor de la presión arterial.

Beneficio para la salud 5: reduce el riesgo de enfermedades crónicas

Chlorella contiene antioxidantes como clorofila, betacaroteno, vitamina C y luteína.

Se sabe que estos antioxidantes reducen el riesgo de enfermedades crónicas ( fuente ).

Beneficio para la salud 6: reduce el riesgo de complicaciones de la diabetes

Con la diabetes , la mayor amenaza para la salud son las complicaciones que pueden surgir. Esto puede dañar los nervios, los vasos sanguíneos y los ojos.

siglosLa chlorella puede ayudar a prevenir las complicaciones de la diabetes.

Esto gracias a los antioxidantes que reducen los productos finales de glicación avanzada (AGE) ( fuente , fuente ).

Los AGE son proteínas que se han dañado irreparablemente porque los azúcares se han anclado a ellas. Algo bajo la influencia de niveles altos de azúcar en sangre puede ocurrir antes.

Beneficio para la salud 7: reduce la glucosa en sangre

azúcar en la sangreChlorella ayuda a reducir el azúcar en sangre ( fuente , fuente ).

Esto es importante en la prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la diabetes tipo 2 .

En personas con hígado graso no alcohólico , la chlorella mejora la sensibilidad a la insulina y la glucosa en sangre ( fuente , fuente , fuente ).

Beneficio para la salud 8: mejora la resistencia

Chlorella mejora la resistencia en deportes de resistencia ( fuente ). Los investigadores sospechan que esto se debe a los BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) en los que la chlorella es rica ( fuente , fuente ).

Beneficios para la salud no comprobados de la chlorella

La clorella tiene muchos beneficios para la salud que se le atribuyen. Sin embargo, para muchos de estos beneficios para la salud, la evidencia científica es delgada como el papel o falta la evidencia en su totalidad.

A continuación se muestra un resumen de los beneficios para la salud no comprobados de la chlorella:

  • Previene el cáncer (la investigación en ratas también ha mostrado resultados alentadores)
  • Mejora el efecto de la vacuna contra la gripe.
  • Aumento del recuento de glóbulos blancos en personas con cáncer o VIH.
  • Aumenta la cantidad de bacterias buenas en el intestino.
  • Ayuda con la enfermedad de Crohn
  • Ayuda con la colitis
  • Ayuda con la diverticulosis
  • Ayuda con el mal aliento
  • Ayuda con el estreñimiento.
  • Ayuda con el síndrome premenstrual
  • Reducción de los ataques de asma (nota: también hay indicios de que la chlorella puede empeorar el asma)
  • Ayuda con la fibromialgia
  • Ayuda con la depresión (este estudio muestra la primera evidencia)

Mujer está cansada en el sofá con síntomas de síndrome premenstrualAlgunos beneficios para la salud no comprobados de la chlorella se derivan de los micronutrientes que contiene la chlorella.

Por ejemplo, se ha demostrado que el calcio y las vitaminas B ayudan con el síndrome premenstrual ( fuente , fuente ).

La chlorella contiene calcio y vitaminas B, por lo que se cree que la chlorella ayuda con el síndrome premenstrual, aunque esto no se ha demostrado para la chlorella en sí.

¿Es peligrosa la chlorella?

impresiónCon un suplemento que ofrece tantos beneficios para la salud, es posible que se pregunte si existe algún riesgo potencial involucrado.

La FDA (la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) ha etiquetado a chlorella GRAS (generalmente reconocida como segura).

La FDA considera segura una cantidad de 3.6 gramos por día para uso normal.

Para aplicaciones médicas, 12 gramos por día se consideran seguros.

Clorella durante el embarazo

La Chlorella es segura de usar durante el embarazo. La investigación ha demostrado que la chlorella reduce el riesgo de anemia y edema durante el embarazo ( fuente ).

Clorella durante la lactancia

La Chlorella es segura de usar si está amamantando. La investigación sugiere que la chlorella reduce las dioxinas en la leche materna y tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de IgA en la leche materna ( fuente ).

Efectos secundarios de la Chlorella

Algunas personas experimentan efectos secundarios cuando comienzan a tomar chlorella. Indican que sienten náuseas o malestar .

mujer sufre de dolor de cabeza debido a la clorellaAdemás, síntomas de fatiga , dolor abdominal y dolor de cabeza que suelen presentarse en las personas que comienzan a tomar chlorella.

Estas son quejas similares que a menudo se ven en personas que comienzan con una cura de desintoxicación. Por lo tanto, estas quejas con el uso de chlorella podrían explicarse por la liberación de toxinas. Pero esto no ha sido probado científicamente.

Cuando empiece con chlorella, es mejor empezar con una dosis baja (una pizca de polvo) para que pueda ver cómo reacciona su cuerpo. Si va bien, lo acumula lentamente.

Debido a que la chlorella actúa sobre el sistema inmunológico, el uso de chlorella puede ser potencialmente dañino para las personas con una deficiencia inmunológica (causada por una enfermedad o medicamento).

¿Cuánta chlorella por día?

Polvo de clorella en frasco Cuando compra tabletas de Chlorella, la cantidad diaria recomendada generalmente se indica en el empaque. Esto puede diferir según la marca y, por lo tanto, la concentración de sustancias activas puede variar según la marca.

Los estudios sobre el efecto de la chlorella generalmente asumen una dosis de 1,2 a 3 gramos de polvo de chlorella por día. Estas cantidades también están dentro de lo que la FDA considera seguras (hasta 3.6 gramos por día).

Comprar chlorella

La Chlorella se puede comprar en forma de polvo o tableta en las tiendas web en línea.

Si prefiere entrar a una tienda, puede ir a las cadenas de tiendas a continuación:

  • AH
  • Holland & Barrett (antes De Tuinen)
  • Ekoplaza
  • Varios supermercados orgánicos y tiendas naturistas.

La forma en polvo de chlorella es mejor dosificar en las cantidades que desee. Se presta bien para darle a tu batido un impulso de salud adicional.

Puedes leer a continuación cómo puedes usar el polvo de chlorella aún más en tus platos.

Los precios de la chlorella varían mucho. Por lo tanto, ciertamente vale la pena compararlo. Además del precio, compare la concentración de ingredientes activos.

¿Qué chlorella recomiendo donde la pido?

Como escribí antes, puede tomar chlorella en sus diferentes formas. La ventaja de las cápsulas de chlorella es que puede llevarlas a cualquier lugar y tragarlas.

Las cápsulas de chlorella que uso y recomiendo son las de la tienda de vitaminas .

Estas cápsulas son de AOV y tienen una forma lo más natural posible. AOV generalmente usa menos rellenos y aditivos que otras marcas y, a menudo, tiene un efecto más poderoso.

El único inconveniente de las cápsulas es que puedes hacerlas eructar.

En ese caso, puede tomar chlorella en polvo que puede beber fácilmente en una bebida. Puedes pedir un buen polvo de chlorella aquí.

La chlorella es uno de mis superalimentos favoritos. Descubre en el video a continuación qué superalimentos están en mi lista de favoritos:

Algunos superalimentos están muy publicitados. Descubre en este video qué alimentos son:

Recetas de Chlorella

Ahora que ha leído sobre los beneficios para la salud de la chlorella, es posible que se haya emocionado y desee comenzar a usarla. Quizás se pregunte cómo sabe y si la chlorella es realmente sabrosa.

Bueno, ¿has participado alguna vez en Mud Masters? ¿Y consiguió un poco de barro en el proceso? ¿Sí? Luego, vuelve a subir ese sabor. ¡Entonces ya sabes a qué sabe la chlorella!

Hombre corriendo por el barro durante Mud Masters

La conclusión es que la chlorella tiene un sabor a barro.

El sabor es algo personal, por supuesto, pero la mayoría de la gente describe a la Chlorella como mohosa, similar al heno, herbácea, a pescado, a las algas marinas y, en el mejor de los casos, insípida. Si está familiarizado con el sabor de la hierba de trigo, podría compararlo un poco con eso.

recetas de chlorellaRealmente no suena como una buena base para platos deliciosos. Pero no se preocupe. Siendo creativo, puedes hacer algo sabroso con chlorella.

Y recuerde que solo necesita usar pequeñas cantidades de chlorella en sus platos para obtener los beneficios para la salud. Como resultado, el sabor no dominará.

Comprenderá que la chlorella se trata del arte de enmascarar el sabor. Las recetas de chlorella a continuación se han probado para esto.

Receta 1 de Chlorella: pudín de Chlorella y chía

Pudín de chia chlorella en un bol¡Disfruta sin sentirte culpable!

Con este postre saludable combinas todas las bondades de la chlorella con todas las bondades de las semillas de chía.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Mezclar la leche de coco con las semillas de chía en un bol
  2. Agrega la chlorella, la vainilla, la miel y la canela y vuelve a mezclar
  3. Ponlo en el frigorífico durante al menos 4 horas para que las semillas de chía absorban la humedad.
  4. Vierta el pudín en un bol y decore con las grosellas rojas y el coco rallado. ¡Disfrutar!

Receta de Chlorella 2: Chlorella detox Guacamole

Plato de guacamole detox de Chlorella en placa Si algo podemos agradecer a los aztecas es que descubrieron que se puede hacer guacamole con aguacates .

El guacamole consta solo de ingredientes saludables y es ideal para proporcionar a su cuerpo grasas saludables en las que los aguacates son ricos.

Con la adición de chlorella, haces que tu guacamole sea más saludable y lo transformas en una variante adecuada como alimento detox.

aguacate maduroUn buen guacamole se para y cae con aguacates que están exactamente maduros. Si aún no están bien maduros, todavía están duros por dentro.

Y si están demasiado maduros, se pondrán marrones por dentro.

Para comprobar si un aguacate está lo suficientemente maduro, retire la semilla de la parte inferior.

Si la cavidad, donde estaba la semilla, es de color claro, entonces el aguacate está lo suficientemente maduro.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Retirar las semillas de los aguacates y cortar los aguacates en trozos pequeños y ponerlos en un tazón grande.
  2. Corta el jalapeño en trozos pequeños
  3. Cortar el tomate en cubos
  4. Cortar la cebolla en cubos gruesos.
  5. Cortar los dientes de ajo en trozos pequeños.
  6. Cortar el cilantro en trozos pequeños.
  7. Pon todos los ingredientes en el bol y exprime la lima por encima.
  8. Triturar el aguacate con un tenedor y mezclar bien todos los ingredientes.

Se necesita un poco más de trabajo, pero para obtener los mejores resultados, tritura el aguacate con un tenedor y no uses un procesador de alimentos. Su guacamole puede tener algunos trozos gruesos.

Receta 3 de Chlorella: batido detox de Chlorella

Batido detox de Chlorella rodeado de hojas de espinaca En principio, puedes agregar una cucharadita de chlorella a cualquier batido verde . Debido a que la chlorella se usa a menudo por sus propiedades desintoxicantes, aquí te daré una receta para un verdadero batido detox a base de chlorella.

¡Y sí, este batido también es delicioso!

Ingredientes:

Preparación:

  1. Desecha las fechas y córtalas en trozos
  2. Limpiar un pequeño trozo de jengibre
  3. Pela el limon
  4. Corta la manzana en gajos.
  5. Ponga el agua de coco con las espinacas y la col rizada en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
  6. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle hasta obtener un todo suave y agradable.

Receta 4 de chlorella: pesto de chlorella

El pesto de chlorella se muele con mortero y maja de granito
Cuando piensa en pesto, probablemente primero piense en pesto por la pasta, pero con pesto las posibilidades son casi infinitas. Por ejemplo, el filete de pollo puede marinarse con pesto durante el horneado o puede poner su pesto en la sopa. Muy sabroso por la sopa de tomate o la sopa de verduras.

También puedes hacer bocadillos con pesto. Por ejemplo, coloque un tomate cherry en un palillo con una bola de mozzarella y sumérjalo en el pesto verde.

El pesto también es una buena combinación con salmón al horno. De todos modos, muchas opciones.

Con la receta a continuación, puede transformar su pesto casero en una creación excepcionalmente saludable y puede agregar chlorella a sus platos de manera fácil y sabrosa.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Retire las hojas de albahaca de las ramitas.
  2. Pon todos los ingredientes en un vaso y tritura todo con la batidora de mano.

Puedes guardar el pesto en la nevera durante una semana.

Receta 5 de Chlorella: helado de plátano con Chlorella

Plato de helado de plátano Chlorella en frasco de vidrioHelado responsable, super sencillo de hacer y muy sabroso.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Cortar el plátano en gajos y congelarlos.
  2. Agrega los ingredientes, a excepción de los kiwis, a la licuadora y licúa hasta que quede suave. Agrega un chorrito de agua si el plátano está demasiado duro.
  3. Pela el kiwi y córtalo en trozos para decorar tu helado de plátano. ¡Disfrutar!

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