Paleo no se centra en el pan

Los latinos comen principalmente pan para el desayuno y el almuerzo. Dentro de la dieta paleo, la atención se centra en el pescado, los huevos y la fruta. Incluso hay espacio para el tocino y las carnes rojas para el desayuno. Recomiendo un máximo de una pieza de carne roja por semana.

El pan paleo está permitido en la dieta, pero desafortunadamente el pan no se ve mucho en los programas de dieta de la dieta paleo. Nos gustaría mostrarte que no tienes por qué prescindir del pan. Por supuesto, debe ser pan paleo.

El mejor pan paleo

A menudo se piensa erróneamente que el pan paleo sabe más a pastel que a pan. Al elegir las recetas adecuadas, encontrará que el pan paleo puede ser un pan muy sabroso. A menudo no es práctico tener que comer un plato de fruta durante el almuerzo. Nos complace explicarle 3 tipos de pan paleo.

El pan paleo más sabroso n. ° 1: pan de plátano (¡mi favorito!)

Este es un pan fácil de hornear y también muy saludable con nutrientes adicionales añadidos. El plátano le da al pan un sabor maravillosamente dulce. Una vez que haya probado la receta a continuación una vez, se convertirá en una de sus recetas favoritas.

pan de banana

Ingredientes – ¿Qué necesitas para el pan de plátano?

  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de sal marina celta
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 80 ml de leche de coco
  • 130 gramos de harina de coco
  • 90 gramos de harina de almendras
  • 1 cucharada de bicarbonato bi
  • 2 cucharadas de pasas

Método de preparación

  1. Precalienta el horno a 180 ° C.
  2. Engrase la bandeja para hornear para el pan (tamaño 28 centímetros).
  3. Batir los huevos y añadir un poco de sal (celta).
  4. Tritura los plátanos y agrégalos a los huevos.
  5. Agrega la miel, el extracto de vainilla, la leche de coco, la harina de coco y la harina de almendras.
  6. Finalmente, agrega el bicarbonato y vuelve a mezclar bien.
  7. Una vez agregadas también las pasas, se puede poner en el horno por un período de 45 a 55 minutos.

El pan paleo más sabroso # 2 – Pan de aguacate

Un tipo de pan sorprendente con un sabor que hace olvidar a otros panes. Nunca querrás volver al pan de la época anterior a comenzar la dieta paleo.

Pan de aguacate

Ingredientes – ¿Qué necesitas para el pan de aguacate?

  • 3 aguacates pelados y cortados
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de miel (75 ml)
  • 4 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido (60 ml)
  • 150 gramos de harina de almendras
  • 75 gramos de harina de coco
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal (celta)

Método de preparación

  1. Deje que el horno se precaliente a 180 ° C.
  2. Engrase la bandeja para hornear para el pan.
  3. Mezcle los trozos de aguacate en una licuadora junto con los huevos, la miel y el jugo de naranja para picar y mezclar.
  4. Agregue el polvo de hornear, la harina de coco y la harina de almendras junto con la sal y las especias a los ingredientes en la licuadora.
  5. Después de mezclar, vierta la masa en el molde para hornear.
  6. Déjelo en el horno durante unos 20 a 25 minutos.

El pan paleo más sabroso # 3 – Pan dulce de nueces

Esta receta proviene del libro “Cocina Oersterk” de Jolanda Dorenbos y Richard de Leth. Las nueces son muy saludables y le dan un delicioso sabor al pan. Los frutos secos se han vuelto muy populares en los últimos años, ya que se recomiendan en casi todas las formas dietéticas. Por supuesto, es la variante natural, sin tostar y sin sal. Puede elegir el tipo de nuez que más le guste agregar.

Pan de nueces

Ingredientes – ¿Qué necesitas para el pan de nueces?

  • 1 cucharada de miel
  • 5 huevos
  • 150 gramos de harina de almendras
  • 50 gramos de harina de coco
  • 50 gramos de nueces finamente molidas. Por ejemplo, elija almendras, nueces o avellanas.
  • 1 cucharadita de sal (celta)
  • Como relleno puedes elegir 200 gramos de higos, tutti frutti, dátiles u otros frutos secos

Método de preparación

  1. Precalentar el horno a 170 ° C.
  2. Engrase la bandeja para hornear para el pan.
  3. Batir bien los huevos. Luego agregue los ingredientes restantes y coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado.
  4. Asegúrate de cubrirlo con papel de aluminio. Pasados ​​los 40 minutos, se puede quitar el papel de aluminio de la lata y luego dejar el pan paleo en el horno durante otros 40 minutos.
  5. ¿Te quedan rebanadas de pan? Congélalo para disfrutar de un delicioso pan paleo más tarde.

Alternativas al pan paleo

La dieta paleo es una dieta laboriosa. No tomas rápidamente un sándwich por la mañana. La comida diaria te cuesta bastante energía. Muchas personas con una semana laboral larga tienen problemas para seguir la dieta paleo. Con una familia no te queda mucho tiempo por la mañana. Por ejemplo, puedes hornear el pan paleo el fin de semana y luego congelarlo, pero también hay buenas alternativas al pan paleo.

Muchas recetas de desayuno paleo contienen los ingredientes: huevos, pescado y fruta. Esto está lejos del desayuno estándar para nuestros estándares holandeses, pero pruébelo una vez para experimentarlo.