Hacer que la diabetes entre en remisión con la dieta para la diabetes

Las personas diagnosticadas con el tipo 2 a menudo piensan que tienen que vivir con los síntomas de por vida.

Pero ese no siempre tiene que ser el caso. Con la dieta adecuada, puede hacer que los síntomas de la diabetes tipo 2 entren en remisión  .

Sin embargo, se garantiza que los síntomas de la diabetes tipo 2 regresarán con un estilo de vida poco saludable.

Por eso es importante que elija alimentos saludables y duraderos en su vida.

La posibilidad de que la diabetes tipo 2 entre en remisión depende de varios factores:

  • Salud actual
  • Uso de medicación
  • El grado en el que tiene sobrepeso.
  • Si es estricto con la dieta para la diabetes
  • El grado en el que está físicamente activo.

No es por nada que la diabetes tipo 2 se llama una enfermedad de la opulencia .

Al cambiar su estilo de vida poco saludable a tiempo, reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y aumenta sus posibilidades de revertir la diabetes tipo 2 .

Además del hecho de que la dieta para la diabetes es buena para las personas con diabetes, también ayuda en la lucha contra la obesidad .

Si desea perder peso, la dieta para la diabetes es una forma segura de lograr su objetivo.

Consejos nutricionales para una dieta diabética

Internet está lleno de dietas diseñadas específicamente para personas con diabetes.

En este artículo no hablaré de los tipos de dieta, pero le daré una idea de lo que debe cumplir una dieta para la diabetes tipo 2 para reducir el riesgo de diabetes tipo 2 o hacer que entre en remisión. Determinar qué alimentos comer cuando tiene diabetes puede ser una tarea abrumadora.

Su principal objetivo es mantener bajo control el azúcar en sangre. Además, los alimentos saludables ayudan a prevenir el riesgo de complicaciones de la diabetes, como enfermedades cardíacas.

A continuación, he compilado una lista de los mejores alimentos para personas con diabetes tipo 2:

# 1: pescado graso

¿Te gusta el pescado azul de vez en cuando y tienes diabetes?

Entonces es importante comer pescado graso con regularidad.

¿Por qué? Porque el pescado graso es rico en ácidos grasos omega 3 esenciales.

Los pescados grasos como el salmón, las sardinas, el arenque, las anchoas y la caballa son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 DHA y EPA.

Estos ácidos grasos ofrecen grandes beneficios para la salud del corazón.

DHA y EPA ayudan a reducir la presión arterial y a mantener saludables los vasos sanguíneos y el metabolismo de las grasas, según la investigación ( fuente ).

Por lo tanto, obtener una cantidad suficiente de estas grasas de forma regular es importante para los diabéticos que tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El azúcar en sangre mejora significativamente después de ingerir alimentos con grasas saludables.

En varios estudios, los hombres y mujeres de edad avanzada que comieron pescado graso de 5 a 7 días a la semana durante 8 semanas tuvieron disminuciones significativas en sus niveles de triglicéridos y marcadores de inflamación ( fuente , fuente ).

El pescado también es una excelente fuente de proteína de alta calidad, que lo mantiene lleno por más tiempo y mejora su metabolismo ( fuente ).

Otro estudio muestra que las personas que comen regularmente pescado azul (rico en ácidos grasos omega-3) son mucho más saludables y tienen un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, depresión y demencia ( fuente , fuente ).

Para obtener los beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-3, recomiendo comer pescado graso al menos dos veces por semana.

¿No eres fanático del pescado azul?

Entonces, la suplementación con aceite de pescado y aceite de krill son una alternativa saludable.

¿Eres vegetariana? Entonces puedes tomar aceite de algas.

#2 huevos

Durante mucho tiempo se pensó que los huevos no eran saludables porque aumentan el colesterol malo. Estudios recientes han matizado esta imagen.

Varios estudios han demostrado en los últimos años que los huevos no elevan el colesterol malo en la sangre y que el vínculo entre los huevos y las enfermedades cardiovasculares no se ha probado de manera concluyente ( fuentefuente ).

Es cierto que hay grasa y colesterol en la yema, pero eso es principalmente grasa insaturada. Los estudios confirman que los huevos te hacen sentir lleno durante mucho tiempo ( fuente , fuente ).

Además, el consumo regular de huevos puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular de varias formas.

Los huevos reducen la inflamación, mejoran la sensibilidad a la insulina y aumentan los niveles de colesterol HDL «bueno» ( fuente , fuente , fuente ).

Un estudio muestra que las personas con diabetes tipo 2 que comieron 2 huevos al día vieron mejoras en sus niveles de colesterol y azúcar en sangre ( fuente ).

Si sigue una dieta para la diabetes tipo 2, puede comer huevos con moderación.

Solo asegúrate de comer tanto las claras como las yemas. Los beneficios para la salud de los huevos se deben principalmente a los nutrientes de la yema más que a las proteínas.

# 3: cúrcuma

La cúrcuma , también llamada cúrcuma, es una especia asiática con beneficios para la salud comprobados.

El ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina, tiene un efecto antiinflamatorio y un efecto reductor del azúcar en sangre.

La curcumina también reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular ( fuente , fuente , fuente ).

Además, la curcumina parece mejorar la salud de los riñones en los diabéticos.

Esto es importante, porque la diabetes es una de las principales causas de enfermedad renal ( fuente , fuente ).

El único inconveniente de la curcumina es que el cuerpo tampoco la absorbe.

El producto de cúrcuma que yo uso es el de la tienda de vitaminas .

  • Por lo tanto, asegúrese de consumir cúrcuma con pepperina (que se encuentra en la pimienta negra) para aumentar la absorción de curcumina en un 2000% ( fuente ).

# 4: yogur griego

El yogur griego es una opción saludable cuando se trata de productos lácteos para diabéticos.

La investigación ha demostrado que mejora el control del azúcar en sangre y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Los científicos sospechan que esto se debe en parte a los probióticos que se encuentran en el yogur griego. ( fuente , fuente ).

El yogur griego y otros productos lácteos pueden conducir a la pérdida de peso y a una mejor composición corporal (masa grasa versus masa corporal magra) en personas con diabetes tipo 2.

Se cree que el alto contenido de calcio y ácido linoleico conjugado (CLA) juega un papel importante en esto ( fuente , fuente ).

Otro beneficio del yogur griego es que contiene solo 6 gramos de carbohidratos por porción, que es menos que el yogur convencional.

También contiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad que aseguran una reducción del apetito y, por lo tanto, contribuyen al control del peso ( fuente ).

# 5: aceite de oliva virgen extra

El aceite de oliva virgen extra es bueno para la salud del corazón y la presión arterial.

También es beneficioso hornear junto con la dieta para la diabetes.

Contiene ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que se ha demostrado que mejora los niveles de triglicéridos (moléculas de grasa en el torrente sanguíneo) y HDL, que a menudo son niveles nocivos para la salud en personas con diabetes tipo 2.

El aceite de oliva virgen extra también contiene antioxidantes llamados polifenoles.

Los antioxidantes del aceite de oliva virgen extra reducen la inflamación, protegen las células que recubren los vasos sanguíneos, evitan que el colesterol LDL se dañe por la oxidación y reducen la presión arterial ( fuente , fuente , fuente ).

El aceite de oliva virgen extra no está refinado y conserva los antioxidantes y otras propiedades que lo hacen tan saludable.

  • Asegúrese de elegir aceite de oliva virgen extra de una fuente confiable, ya que una gran cantidad de aceite de oliva se mezcla con aceites más baratos como el maíz y la soja ( fuente ).

Se hornea mejor con aceite de oliva a fuego lento (punto de humo 180 grados).

# 6: nueces

Las nueces son nutritivas y saludables. Por tanto, encajan perfectamente en una dieta para la diabetes.

La mayoría de los frutos secos son una buena fuente de grasas y proteínas. Las nueces también son bajas en carbohidratos digeribles.

La investigación sobre una gran cantidad de frutos secos diferentes ha demostrado que el consumo regular de frutos secos reduce la inflamación y puede reducir el azúcar en la sangre ( fuente , fuente ).

En un estudio, los participantes con diabetes tipo 2 habían incluido 30 gramos de nueces en sus dietas diarias durante un año. Los participantes mejoraron su composición corporal y vieron una reducción significativa en sus niveles de insulina ( fuente ).

Este es un hallazgo importante porque la hiperglucemia a largo plazo (azúcar en sangre demasiado alta) puede aumentar el riesgo de enfermedades graves, como cáncer y enfermedad de Alzheimer ( fuente , fuente ).

Dada la cantidad de calorías, no es aconsejable exagerar al comer nueces. Limítese a un puñado de nueces (30 gramos) por día, esto encaja bien en la dieta para la diabetes.

# 7: vinagre de sidra de manzana

Lo crea o no, el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a controlar la diabetes.

Aunque está hecho de manzanas, el azúcar de la fruta se fermenta en ácido acético y el producto final contiene menos de 1 gramo de carbohidratos por cucharada.

Se ha demostrado científicamente que el vinagre de sidra de manzana mejora el azúcar en sangre en ayunas y la sensibilidad a la insulina.

También puede reducir la respuesta del azúcar en sangre hasta en un 20% cuando se consume con comidas que contienen carbohidratos ( fuente , fuente ).

La investigación muestra que los pacientes con diabetes mal controlada vieron una reducción del 6% en sus niveles de azúcar en sangre en ayunas cuando tomaron 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana antes de irse a dormir ( fuente ).

El vinagre de sidra de manzana puede ralentizar el vaciado del estómago y hacer que se sienta más lleno. Esto solo puede ser un problema para las personas con gastroparesia, una condición de vaciamiento gástrico retardado que es común en la diabetes, especialmente en la diabetes tipo 1 ( fuente ).

Para incluir el vinagre de sidra de manzana en su dieta para la diabetes, comience por consumir 1 cucharadita cada día mezclada en un vaso de agua.

¿Está tomando medicamentos y quiere estar seguro de que puede incluir vinagre de sidra de manzana en su dieta para la diabetes? Para estar seguro, primero comuníquese con su médico tratante.

# 8: semillas de chía

Las semillas de chía tienen un alto contenido de fibra y son bajas en carbohidratos digeribles.

Se ha demostrado que la fibra contribuye a normalizar la glucosa en sangre y a reducir los niveles altos de insulina ( fuentefuente ).

La fibra dietética también ayuda a reducir el riesgo de complicaciones con la diabetes tipo 2 ( fuente ).

Eso los hace ideales para usar en una dieta para la diabetes.

Las fibras viscosas de las semillas de chía también pueden reducir el azúcar en la sangre al disminuir la velocidad a la que los alimentos se mueven a través de los intestinos y se absorben ( fuente , fuente ).

Además, se ha demostrado que las semillas de chía reducen la presión arterial y reducen la inflamación (inflamación silenciosa) ( fuente ).

Por último, pero no menos importante, las semillas de chía pueden ayudarlo a lograr un peso saludable.

¿Cómo?

Porque la fibra reduce el apetito y asegura una sensación de saciedad. La fibra también asegura que se absorban menos calorías de otros alimentos que se consumen con la misma comida ( fuente ).

# 9: verduras de hoja verde

Las verduras de hoja son nutritivas, bajas en calorías y reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

También son bajos en carbohidratos digeribles, que pueden elevar el nivel de azúcar en la sangre.

El brócoli, la espinaca, la col rizada y otras verduras de hoja verde son buenas fuentes de una variedad de vitaminas y minerales, incluida la vitamina C.

La investigación ha demostrado que la ingesta de vitamina C reduce los marcadores de inflamación y reduce el azúcar en sangre en ayunas en personas con diabetes tipo 2 o personas que sufren de presión arterial alta ( fuente ).

Además, las verduras de hoja verde son buenas fuentes de los antioxidantes luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes protegen sus ojos de la pérdida de agudeza visual (degeneración macular) y las cataratas, complicaciones comunes de la diabetes.

# 10: canela

La canela es una especia popular con propiedades antioxidantes .

Varios estudios han demostrado que la canela puede reducir el azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina ( fuente , fuente , fuente ).

El control de la diabetes generalmente se determina midiendo la hemoglobina A1c (HbA1c).

La HbA1c es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos y que transporta oxígeno al cuerpo.

Las células de hemaglobina se descomponen y reemplazan constantemente, pero tienen una vida útil promedio de 3 meses.

La glucosa tiende a adherirse a la hemoglobina. Si hay demasiada glucosa adherida a las células de hemoglobina, entonces sabrá que tiene un valor alto de HbA1c.

Probablemente te estés preguntando qué tiene que ver esto con la canela.

Resulta que los pacientes con diabetes tipo 2 que tomaron canela durante 90 días vieron una disminución de más del doble en la hemoglobina A1c, en comparación con los pacientes que solo recibieron atención estándar ( fuente ).

Un metaanálisis reciente de 10 estudios encontró que la canela también puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos ( fuente ).

Otros estudios son un poco menos entusiastas. No se demostró que la canela beneficie los niveles de azúcar o colesterol en sangre ( fuente , fuente ).

¿Usar canela en una dieta para la diabetes?

Luego, asegúrese de limitar su consumo de canela Cassia , el tipo de canela que ve en la mayoría de los supermercados, a menos de 1 cucharadita por día (menos de 2 gramos).

Otro tipo de canela, Ceilán, no debe consumirse más de 5 gramos por día.

No te alarmes si un día tienes demasiada canela, solo es importante que no consumas grandes cantidades de canela todos los días.

# 11: semillas de lino

La linaza es una buena adición a la dieta de los diabéticos.

Parte de la fibra insoluble de la linaza consiste en lignanos, que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar los niveles de azúcar en sangre ( fuente ).

Resulta que las personas con diabetes tipo 2 que tomaron lignanos de linaza durante 3 meses vieron una mejora significativa en su hemoglobina A1c ( fuente ).

Otro estudio concluyó que la linaza puede reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares y posiblemente reducir la dosis de medicamento necesaria para prevenir los coágulos de sangre ( fuente ).

Las semillas de lino, como las semillas de chía, son ricas en fibras viscosas, que contribuyen a un microbioma intestinal saludable y aumentan la sensibilidad a la insulina ( fuente , fuente ).

Es importante saber que su cuerpo no puede absorber la linaza entera, así que compre semillas de tierra o rómpalas usted mismo con la ayuda de un mortero.

Además, asegúrate de que estén bien tapados en el frigorífico para evitar que se pudran.

# 12: Bebidas saludables (sin azúcar)

Tener diabetes significa estar consciente de todo lo que come y bebe.

Es importante saber cuántos carbohidratos puede consumir y cómo pueden afectar su nivel de azúcar en sangre.

Los azúcares y los carbohidratos refinados en particular son los culpables y no se incluyen en una dieta para la diabetes.

Las bebidas que contienen poco o nada de azúcar y no elevan el nivel de azúcar en la sangre son la mejor opción a la hora de elegir bebidas.

Agua

beber agua

El agua es un calmante natural de la sed sin calorías que puede beber si tiene diabetes.

Esto se debe principalmente a que beber agua no aumentará el nivel de azúcar en sangre.

Beber mucha agua también le impide beber bebidas con alto contenido de calorías, azúcares, conservantes y otros ingredientes no saludables.

Las bebidas azucaradas como los refrescos y los jugos de frutas contribuyen a un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y diabetes autoinmune latente en adultos (LADA).

LADA es una forma de diabetes tipo 1 que afecta a personas mayores de 18 años.

En contraste con los síntomas agudos que ya se ven en la infancia en la diabetes tipo 1, LADA se desarrolla lentamente y requiere más tratamiento a medida que la enfermedad progresa gradualmente ( fuente ).

Un estudio observacional de 2016 analizó el riesgo de diabetes de 2.800 personas. Aquellos que bebieron más de dos vasos de bebidas endulzadas con azúcar tenían un 99% más de riesgo de desarrollar LADA y un 20% más de riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 ( fuente ).

En un estudio sobre los efectos de las bebidas dulces en la diabetes, los científicos concluyeron que ni las bebidas endulzadas artificialmente (diet y cero gaseosas) ni los jugos de frutas eran buenas bebidas para la prevención de la diabetes ( fuente ).

Los investigadores sospechan que esto se debe a que la dulzura del cero y los refrescos dietéticos desencadenan una respuesta de recompensa en el cerebro. Esto hace que las personas se inclinen más a optar por dulces y alimentos ricos en calorías.

Eso hace que beber agua sea la opción más segura si tiene diabetes. Los niveles altos de azúcar en sangre pueden causar deshidratación. Si bebe suficiente agua, el cuerpo puede eliminar el exceso de glucosa a través de la orina.

¿Crees que el agua no tiene sabor?

  • Luego agregue unas rodajas de limón, lima o un poco de naranja al agua.

(Verde) té y café

cafe con cafeina

¿Quieres beber sano además de agua? Esto es posible con té verde o café negro.

Las investigaciones han demostrado que el té verde es bueno para la salud en general.

También puede ayudar a reducir su presión arterial y sus niveles de colesterol LDL.

Ya sea que elija té verde o café negro, es importante no usar edulcorantes o leche en polvo debido a los azúcares y las calorías.

Jugo de granada

jugo de granada

Si bien casi todos los jugos de frutas no son saludables para los diabéticos debido a sus azúcares, el jugo de granada no lo es.

Los azúcares de la granada están unidos a antioxidantes que mejoran la resistencia a la insulina y reducen los niveles de colesterol LDL y glucosa en sangre.

Esto se debe principalmente a que la granada proporciona un aumento significativo del poderoso antioxidante glutatión ( fuente ).

Esto ayuda a controlar los síntomas de la diabetes tipo 2 y a prevenir enfermedades cardíacas.

Tenga en cuenta que el jugo de granada contiene bastantes calorías, así que limítese a un vaso de jugo de granada al día.

Importante: la mayoría de los supermercados solo venden jugo de granada no saludable, que consiste principalmente en otros jugos de frutas no saludables y solo un 10% de jugo de granada.

Así que fíjese bien en el empaque antes de comprar jugo de granada.

Bebidas que debe evitar si tiene diabetes:

  • Refresco
  • Bebida energética
  • Jugos de fruta
  • Bebidas alcohólicas

La única excepción a las bebidas alcohólicas es el vino tinto.

Beber un vaso de vino tinto al día tiene un efecto estabilizador sobre el azúcar en sangre. No recomiendo múltiples bebidas alcohólicas en un día.

En general, cuanto mayor es el contenido de alcohol, menor es el contenido de azúcar. Merlot, por ejemplo, es un vino tinto seco con un bajo contenido de azúcar.

6 consejos para combatir la diabetes

Los diabéticos pueden mejorar significativamente su calidad de vida al realizar cambios significativos en su dieta y estilo de vida.

Si le han diagnosticado diabetes tipo 2, a menudo puede ajustar su estilo de vida para que esta enfermedad crónica entre en remisión y controle mejor los síntomas. Ciertos factores no se pueden cambiar, como los genes o la edad. Afortunadamente, hay muchas cosas que puede hacer para reducir su riesgo de diabetes tipo 2.

Me gustaría darle algunos consejos importantes para controlar la diabetes. 

Consejo n. ° 1: evite los carbohidratos refinados

Una dieta para la diabetes contiene la menor cantidad posible de carbohidratos refinados y azúcares agregados . Eso no significa que nunca deba volver a comer nada dulce, solo debe vigilar lo que come.

Los azúcares elaborados, como el azúcar de caña, el azúcar moreno y el azúcar de mesa, no son nutritivos en absoluto. Los fabricantes los agregan para darle sabor.

Debido a que esta forma procesada de azúcar ha sido despojada de todos los nutrientes naturales, también se las conoce como calorías vacías. Te proporcionan energía, pero sin el beneficio de vitaminas, minerales y fibra.

Y tenga en cuenta que esto también se aplica a las personas que aún no han sido diagnosticadas con diabetes y que comen alimentos ricos en azúcar a diario. Su cuerpo descompone rápidamente estos alimentos en pequeñas moléculas de azúcar, que se absorben en el torrente sanguíneo.

El aumento de azúcar en sangre que sigue estimula al páncreas a producir insulina.

En las personas con prediabetes, las células del cuerpo son resistentes a la acción de la insulina, por lo que el nivel de azúcar en sangre permanece demasiado alto. Para compensar esto, el páncreas produce más insulina e intenta devolver el azúcar en sangre a un nivel saludable.

Con el tiempo, esto puede llevar a niveles cada vez más altos de azúcar en sangre e insulina, hasta que la afección eventualmente se transforme en diabetes tipo 2.

Muchos estudios han demostrado un vínculo entre el consumo frecuente de azúcares agregados y carbohidratos refinados y el riesgo de diabetes ( fuente , fuente ).

Un metaanálisis en el que se examinaron 37 estudios mostró que las personas con la mayor ingesta de carbohidratos rápidos (pastel, refresco, arroz blanco, etc.) tenían más probabilidades de desarrollar diabetes que las personas con la ingesta más baja ( fuente ).

¿Y los azúcares naturales de la fruta?

En particular, opte por las frutas que naturalmente no contienen tanta azúcar:

Las frutas mencionadas también están llenas de vitaminas, fibras y minerales, por lo que su nivel de azúcar en sangre se mantiene estable.

Coma fruta entera y natural (¡no use un exprimidor lento!) Y evite los jugos de frutas listos para comer que pueden aumentar su nivel de azúcar en la sangre.

Consejo n. ° 2: ejercicio y ejercicio

El ejercicio regular puede ayudar a prevenir la diabetes.

Además de una dieta para la diabetes, el deporte también puede contribuir de manera importante a mejorar la salud de los diabéticos.

El esfuerzo físico intenso aumenta la sensibilidad a la insulina de las células. Esto significa que cuando hace ejercicio, se necesita menos insulina para mantener bajo control el nivel de azúcar en sangre.

Un estudio de participantes con prediabetes encontró que la actividad física moderada aumentaba la sensibilidad a la insulina en un 51% y el ejercicio intenso en un 85%. Sin embargo, este efecto solo se observó durante los días de entrenamiento ( fuente ).

Se ha demostrado que varios deportes como el entrenamiento de fuerza, el entrenamiento en intervalos de alta intensidad y el ejercicio aeróbico (natación, carrera, ciclismo, etc.) ayudan con la resistencia a la insulina y controlan el azúcar en sangre en adultos con sobrepeso, obesidad y prediabetes ( fuente , fuente , fuente ).

Un estudio realizado entre personas en riesgo de diabetes tipo 2 encontró que quemar más de 2,000 calorías a la semana mediante la actividad física ayudó a mejorar la sensibilidad a la insulina ( fuente ).

Bajar de peso con los deportes contribuye a un peso más saludable y mejores niveles de glucosa en sangre. Varios estudios muestran que perder peso a través del deporte ayuda a prevenir la diabetes ( fuente , fuente ).

Elija un deporte o actividad física que le guste más. Es importante que pueda participar con regularidad y elegir algo que pueda seguir haciendo a largo plazo.

Consejo n. ° 3: aborde su exceso de peso

¿Tiene un poco de sobrepeso? Asegúrese de perder de nuevo los kilos de más.

Porque, como escribí antes, cada kilogramo que pierde puede ayudarlo a reducir el riesgo de diabetes.

No todas las personas que padecen diabetes tipo 2 tienen sobrepeso. Pero la mayoría de los pacientes con diabetes tipo 2 sí lo son.

Las personas diagnosticadas con prediabetes suelen tener exceso de peso alrededor de los órganos abdominales. Esto se conoce como grasa visceral o grasa de órganos.

La grasa visceral es en realidad mucho más peligrosa que la grasa del vientre porque no siempre se ve en el exterior. Entonces, alguien puede estar delgado por fuera, pero por dentro puede estar lleno de grasa visceral.

El exceso de grasa visceral promueve la inflamación en el cuerpo y la resistencia a la insulina, lo que aumenta significativamente el riesgo de diabetes tipo 2 ( fuente , fuente ).

Para quemar grasa visceral es importante que siga una dieta saludable para la diabetes. Concéntrese en los alimentos mencionados anteriormente que pueden ayudar a revertir la diabetes. Asegúrese de que las proteínas, las grasas saludables y la fibra estén presentes en cada comida.

Otra forma de abordar su obesidad y mejorar la sensibilidad a la insulina es comenzar con un ayuno intermitente . El ayuno intermitente se ha convertido en una de las tendencias alimentarias de más rápido crecimiento en los últimos dos años.

Las personas que han tenido diabetes tipo 2 durante décadas y tienen que inyectarse insulina pueden reducir su medicación (o incluso suspenderla por completo) si comienzan a ayunar. Este es el resultado de un estudio a pequeña escala de 2018 ( fuente ). El ayuno a tiempo parcial mejoró la sensibilidad a la insulina y la insulina inyectada ya no fue necesaria.

¿Quieres saber más sobre esto? En este artículo puedes leer todos los beneficios del ayuno intermitente. 

Consejo n. ° 4: siga una dieta baja en carbohidratos

Reducir la cantidad de carbohidratos en la dieta puede brindar un alivio sintomático a las personas con diabetes.

Las personas pierden peso, lo que mejora su sensibilidad a la insulina. Esto permite que los diabéticos reduzcan significativamente el uso de medicamentos ( fuente ).

Una dieta baja en carbohidratos no solo ayuda a reducir el azúcar en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina, sino que también es una de las mejores formas de deshacerse de la obesidad.

Si mantiene la cantidad de carbohidratos (refinados) en su dieta para la diabetes al mínimo, su nivel de azúcar en sangre estará controlado y automáticamente consumirá menos calorías.

Sin embargo, no puede prescindir de múltiples carbohidratos. Aportan energía al cuerpo. En recetas dirigidas a una dieta diabética, se hará una distinción entre  diferentes tipos de carbohidratos .

Los dos más importantes a los que se debe prestar atención son:

Los carbohidratos múltiples son buenos para las personas con diabetes, los carbohidratos simples no lo son.

Consejo # 5: deje de fumar

¿Tiene diabetes y fuma un paquete de cigarrillos todos los días? Intente detenerse lo antes posible.

Como fumador diabético, corre un mayor riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral ( fuente ).

Incluso si usted no fuma y lo hace en la casa de alguien, la exposición diaria al humo puede representar un riesgo porque su cuerpo reacciona peor a la insulina debido al humo ( fuente , fuente ).

Un metanálisis de 25 estudios diferentes muestra que los fumadores que fuman más de 20 cigarrillos al día aumentan el riesgo de diabetes tipo 2 en un 61% ( fuente ).

Es posible que le preocupe que aumente de peso una vez que deje de fumar. ¿No es eso malo también?

Dejar de fumar está asociado con el aumento de peso y un consiguiente aumento del riesgo de diabetes, pero a la larga, los beneficios de dejar de fumar superan los efectos adversos de aumentar un poco de peso.

Consejo # 6: duerma bien por la noche

esposa dormida

La falta crónica de sueño está relacionada con una variedad de problemas de salud.

El sueño es una necesidad biológica. No solo para los humanos, sino para casi todos los seres vivos de la tierra.

¡Incluso las moscas de la fruta tienen ciclos de sueño!

La falta de sueño provoca un desequilibrio hormonal en los seres humanos y puede afectar el peso corporal.

Lo que se ve a menudo es que la gente come más comida debido a la falta de sueño para obtener energía a través de las calorías.

A la larga, esto conduce a la obesidad. Y se sabe que la obesidad está relacionada con la diabetes tipo 2.

Comer mucho antes de irse a dormir también hace que suba el nivel de azúcar en la sangre, lo que dificulta conciliar el sueño.

La fluctuación del azúcar en sangre puede causar problemas para dormir.

Las personas con falta de sueño tarde o temprano tienen que lidiar con problemas de salud como:

La investigación muestra que una noche corta puede ser suficiente para provocar resistencia a la insulina ( fuente ).

La falta de sueño también puede aumentar la producción de cortisol, la hormona antiestrés, y afectar la memoria a corto plazo. Por tanto, se recomienda dormir al menos 7 horas por noche.

Un estudio general publicado recientemente confirma que la falta de sueño puede causar diabetes y aumento de peso ( fuente ). No existe evidencia científica de que dormir más de 7 horas pueda ayudar a controlar la diabetes.

3 recetas de dieta saludable para la diabetes

A continuación, verá 3 recetas de dieta para la diabetes sabrosas y saludables que provienen directamente de la Biblia de recetas para  bajar de peso  .

Este libro de recetas contiene más de 100 recetas bajas en carbohidratos, incluidos 6 menús semanales en horarios claros.

Las recetas descritas encajan en una dieta que puede prevenir y revertir la diabetes tipo 2.

Receta n. ° 1: avena con pera y frambuesas

Que necesitas:

Preparación:

Receta # 2: Ensalada de arenques con aguacate

Que necesitas:

Preparación:

Receta n. ° 3: ensalada de tofu con pechuga de pavo

Que necesitas:

Preparación: 

Programa de dieta para la diabetes

¿Diagnosticado de diabetes? No te preocupes porque aún puedes comer comida rica y variada. Recetas sabrosas y saludables que puede esperar.

Un buen programa de dieta para la diabetes es muy variado y, además de los alimentos con los que hay que tener cuidado, todavía quedan muchos alimentos saludables y sabrosos.

Es importante comer con moderación en cualquier caso.

No se exceda si su cuerpo ya está saturado. También asegúrese de que haya suficiente variedad en la comida.

Las recetas del menú semanal para la diabetes son para el desayuno, el almuerzo y la cena / cena.

Haga clic aquí  para descargar el menú semanal completo que incluye todas las recetas y la lista de compras de forma gratuita.

¡Asegúrese de que todas las recetas sean adecuadas para 2 personas!

Dias:

Desayuno:

Almuerzo:

Cena / cena:


Lunes:


Avena con chocolate negro y pomelo


Ensalada de arenques con aguacate.


Carpaccio con arroz integral


Martes:


batido de aguacate


muffins de avena
con pesto


ensalada de tofu con pechuga de pavo


Miércoles:


Avena con nueces,
moras y plátano


Huevos fritos con verduras.


tome su plato bíblico de Receta adelgazante favorito


Jueves:


Avena con pera y frambuesas.


sopa de brócoli


Filete de ternera con camote


Viernes:


Tortilla con
champiñones,
brócoli y comino.


Wrap de ensalada con salmón, aguacate y brotes de soja.


Puerro guisado con pollo


Sábado:


Jugo lento: lima, piña, espinaca y aguacate


Envuelva con carne picada.


Filete de atún con
verduras al vapor.


Domingo:

 Tortitas de
quinua con dátiles y nueces


ensalada de manzana


prepara tu comida favorita

Aquí está el plan de dieta en una imagen:

menú semanal bajo en carbohidratos

Haga clic aquí para descargar el menú semanal completo bajo en carbohidratos que incluye todas las recetas y la lista de compras de forma gratuita.

¿Las recetas más sabrosas y los mejores consejos para revertir la diabetes tipo 2?

Con  el libro de cocina de Ben Kuiper y Marloes Schuurman,  queda claro que revertir la diabetes no es una tarea difícil.

Todo en el libro trata de reducir y estabilizar su nivel de azúcar en sangre. Un efecto adicional del libro de cocina es que también perderá peso si tiene sobrepeso.

Le enseña que no hay necesidad de envejecer con diabetes, sin importar su edad o cuánto tiempo haya tenido diabetes tipo 2.

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